2012/09/12 (Wed) 16:44:36 スダチ。

美保です、こんにちは。
徳島名産・すだち。
はい、サンマの塩焼きに絞ると大変おいしゅうございますのアレです。

もう4年前になりますが、舞台『眉山』で徳島に行った時に現地で阿波踊りの連長さんに教えていただき、それから毎年露地ものの美味しいスダチが出るこの時期にお取り寄せしています。

ビールに絞ると悪酔いせずに美味しく飲めたり、昨日はすし酢にスダチを使った生ハムのお寿司を作ってくれました。あ、旦那さまがね。

料理上手の思さんのイチオシは『すだち蕎麦』。

すだちパワーで季節の変わり目乗り切るぞー(^^) ガッツ！

さて、明日木曜日ジャズ代講。
先週に引き続き『ブロードウェイの子守唄』、先週いらっしゃらなかった方もご心配なく、丁寧に踊りましょうo(^▽^)o

お待ちしております。